Supertuscan 50&50 Avignonesi 2018
Tipologia: Rosso
Classificazione: Toscana IGT
Vitigni: Merlot Avignonesi 50% e Sangiovese Capannelle 50%.
Vinificazione ed Affinamento: vinificato in acciaio e tini di rovere di Slavonia, macerando 15-20 giorni sulle bucce. Affinamento in barrique per 24 mesi.
Regione: Toscana
Bottiglie prodotte: 32.157
Abbinamento consigliato: selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.
Gradazione: 13.5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2018
L’azienda scrive: 50&50 è un vino nato dall’amicizia.
L’amicizia che lega i proprietari di Avignonesi a Montepulciano e Capannelle in Gaiole in Chianti, e il loro comune desiderio di aspirare all’eccellenza con i loro vini.
E un vino che incarna la distinzione di due storiche zone vinicole toscane, sapientemente intrecciate in una singolare espressione di una duplice anima: la terra ricca di galestro di Gaiole in Chianti e la terra argillo-calcarea di Montepulciano.
Le caratteristiche delle due regioni sono esaltate dalla scelta delle uve che compongono questo vino: il sangiovese di Capannelle che porta struttura, tannini e fascino al 50&50 e il merlot di Avignonesi che lo arricchisce di eleganza, morbidezza e profondità.
Il 50&50 tu prodotto per la prima volta nel 1988, un annata d’eccellenza in tutta la Toscana.
Nacque come esperimento, quasi per caso: durante una cena conviviale, i proprietari delle due aziende si misero per scherzo a controntare i loro vini, e a mischiarli uno con l’altro, fino ad arrivare all’assemblaggio di 50% di sangiovese e 50% di merlot che conosciamo oggi.
Non potevano certo immaginare, che il loro gesto ludico avrebbe dato vita a un vino che sarebbe diventato un’icona dello stile enologico che ha caratterizzato i vini Toscani IGT di alta qualità dagli anni novanta fino ad oggi.
Avevano dato vita a qualcosa di veramente unico.
Per l’annata 2018 sono state prodotte 37.209 bottiglie di 50&50.
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