Cuvée Prestige Grand Cru Brut 2012
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%.
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio e fermentazione malolattica svolta. Affina minimo 72 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura altri 3 mesi.
Regione: Cramant (Oger – Le Mesnil-Sur-Oger- Ambonnay – Bouzy)
Abbinamento consigliato: tartare di pesce pesce e crostacei al vapore, formaggi stagionati, carni bianche, pesce affumicato.
Anno: 2012
Dosaggio: Brut (10 g/L)
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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