Thiénot Champagne
Tipologia : Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni : Chardonnay 45%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 20%
Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione, quella alcolica, avviene in appositi tini, la seconda avviene in bottiglia. Sosta per sessanta mesi sui propri lieviti prima di essere messo in vendita.
Regione: Reims
Abbinamento consigliato: molluschi, formaggio a pasta molle, secondi di pesce.
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C