Magnum Rosato Salento IGT Furia di Calafuria
In cassetta legno.
Tipologia: rosé
Denominazione: Rosato I.G.T. Salento
Vitigni: Negroamaro, Syrah e Cabernet provenienti da Masseria Maìme in San Pietro Vernotico.
Affinamento: uve selezionate manualmente per varietà, diraspate e pressate in modo soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (16°C). Affinamento di alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti e dopo appropriate degustazioni le diverse parcelle vengono assemblate, segue imbottigliamento ed immissione sul mercato.
Regione: Puglia
Abbinamento consigliato: primi e secondi di mare, piatti vegetariani.
Gradazione: 12,5%
Formato: 1,5 lt
Servire a: 10/12 °C
Anno: 2021