Barbaresco Gaiun Martinenga 2015
Tipologia: Rosso
Classificazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso e sommerso per circa 15-20 giorni, la fermentazione malolattica avviene a temperatura controllata. Matura in barriques di rovere francese per 28 mesi ed in bottiglia per circa 2 anni prima della commercializzazione.
Regione: Piemonte
Abbinamento consigliato: selvaggina, secondi di carne rossa.
Consumo ottimale: 2020/2025
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2015