Gattinara Vigna Valferana 2018 – Cantine Nervi
Tipologia: Rosso
Classificazione: Gattinara DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Vinificazione ed Affinamento: soffice fermenta in acciaio ed affina per almeno 4 anni in botti grandi di rovere per poi essere trasferito in vasche di cemento per 6 mesi, dopo l’imbottigliamento affina per altre 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Regione: Piemonte
Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido ed arrosto, formaggi stagionati.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2018
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