Champagne Gonet-Medeville Rosé Extra Brut
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%.
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per il 90% in contenitori d’acciaio e per il 10% in barriques vecchie. Affina 30 mesi sui lieviti, dopo la sboccatura riposa altri 4 mesi.
Regione: Champagne (Bisseuil).
Bottiglie prodotte: 90.000
Abbinamento consigliato: aperitivo, crostacei, primi e secondi di pesce.
Anno: S.A. (vendemmia 2018 all’80%, sboccatura settembre 2022).
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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