San Vincenzo 2021 Anselmi
Tipologia: bianco
Classificazione: Veneto IGT
Vitigni: Garganega 70%, Chardonnay e Sauvignon 30%.
Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale con selezione dei grappoli. Le uve diraspate subiscono una soffice pigiatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Matura suele fecce fini per sei mesi circa.
Abbinamento consigliato: sushi, formaggi freschi, primi al sugo di verdure e al pesce bianco.
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
Anno: 2021