Podere La Borla 2017 Provincia di Pavia IGP
Tipologia: rosso
Denominazione: Pinot Nero IGP
Vitigni: Barbera 60% Croatina 35%, Pinot Nero 5%.
Vinificazione ed Affinamento: premacerazione a freddo con macerazione di 12 giorni. Affina in cemento con un breve passaggio in botti di rovere francese di 2° e 3° passaggio.
Regione: Lombardia (pr. Pavia)
Abbinamento consigliato: primi piatti di carne, selvaggina, carne arrosto, grigliata ed in umido.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
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