Prunotto Barolo Bussia 2020
Tipologia: Rosso
Classificazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione di circa 15 giorni ad una temperatura controllata. La fermentazione malolattica termina prima dell’inverno. Affina per minimo 24 mesi in botti di rovere ed ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di passare alla vendita.
Regione: Piemonte
Abbinamento consigliato: carni rosse alla griglia ed arrosto, formaggi stagionati e selvaggina
Numero Bottiglie: 20.000 annue
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2020
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