Champagne Brut Blanc de Blancs “Comtes de Champagne” 2011
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Il 5% affina in botti di rovere nuove. Il “Comtes de Champagne matura 120 mesi nelle cave di gesso(Saint-Nicaise) della maison, prima di essere commercializzato.
Regione: Champagne (Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger), Francia
Abbinamento consigliato: crostacei e pesce al vapore, risotto ai frutti di mare, pesce grigliato, sushi.
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
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