Sella & Mosca Cala Reale 2021 Vermentino di Sardegna
Tipologia: bianco
Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC
Vitigni: Vermentino 100%.
Regione: Sardegna
Affinamento:macerazione pre-fermentativa per 1 giorno a 10°C segue soffice pressatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affina brevemente in acciaio.
Vinificazione ed Abbinamento: antipasti di pesce, primi di pesce in bianco, risotto ai frutti di mare, tartare di pesce, sushi, pesce alla griglia.
Gradazione: 13,5%
Anno: 2021
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C