CastelGiocondo 2017 Brunello di Montalcino Frescobaldi
Tipologia: Rosso
Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve, fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio, macerazione sulle bucce per 1 mese e svolge la malolattica. Affina 2 anni in botti di rovere di Slavonia e altri 2 anni in barrique di rovere francese. Affinca per altri 4 mesi in bottiglia prima di passare alla vendita.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: selvaggina, carne rossa alla griglia, primi al sugo di carne, formaggi stagionati.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Consumo ottimale: 2022/2029
Anno: 2017
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