“M” Mario Schiopetto 2020 Collio DOC
Tipologia: bianco
Classificazione: Collio DOC
Vitigni: friulano 95%, riesling 5%.
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vinificazione ed Affinamento: prodotto solo nelle grandi annate, le uve vengono raccolte manualmente e dopo una soffice pigiatura fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio per 9 mesi ed altri 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento: pesci alla griglia, zuppe, carni bianche in umido, secondi di pesce in umido.
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C