Conte Vistarino – Cépage Pas Dosé 2013
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Denominazione: VSQ
Vitigni: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%.
Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio per il Pinot Nero e in barrique per Il Chardonnay. Matura sui lieviti per almeno 96 mesi. Affinamento per almeno 6 mesi dalla sboccatura.
Regione: Lombardia
Abbinamento consigliato: formaggi di capra, lardo e miele, ostriche e capesante gratinate
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12°C
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