Brunello di Montalcino 2018 Castello Banfi
Tipologia: Rosso
Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d’acciaio e rovere francese Horizon a temperatura controllata. Affina per 24 mesi in botti di rovere francese grandi per l’80% e per il restante in barrique di rovere francese da 350 litri. Seguogo altri12 mesi di maturazione in bottiglia.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.
Gradazione: 15%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2017
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