Pian Delle Vigne 2016 Brunello di Montalcino Antinori
Tipologia : Rosso
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni : sangiovese 100%
Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata diraspatura , le uve vengono trasferite in vasche d’acciaio, dove rimangono a macerare per tre o quattro settimane. Dopo la vinificazione, il vino inizia ad invecchiare in botti di legno per circa due anni e mezzo; inizialmente in piccole botti e poi in contenitori più grandi.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: primi arne rossa, selvaggina, carne arrosto, in umido e grigliata.
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2016