Cepage Brut Metodo Classico Oltrepò Pavese
Tipologia: spumante metodo classico
Denominazione: Oltrepò Pavese DOCG
Vitigni: Pinot Nero 90%, Chardonnay 20%.
Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sulle scorze di lievito per almeno 30 mesi.
Regione: Lombardia
Abbinamento consigliato: perfetto come aperitivo e si sposa bene con piatti di pesce e crostacei.
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 6/7 °C
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