Gonet Medeville Champagne 1er Cru Brut Blanc de Noirs
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%.
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per il 70% in contenitori d’acciaio e per il 30% in barriques vecchie. Vinificazione con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Affinamento di 2 anni sui lieviti, dopo la sboccatura riposa altri 4 mesi.
Regione: Champagne (Francia)
Bottiglie prodotte: 30.000
Abbinamento consigliato: crostacei, primi e secondi di pesce.
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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