Le Casematte – Faro DOC 2022
Tipologia: rosso
Denominazione: Faro DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d’avola 10%.
Regione: Sicilia
Vinificazione ed Affinamento: fermenta in tini d’acciaio con più follature al giorno per un mese. Matura in rovere francese (secondo passaggio) per circa 9 mesi. Affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento consigliato: carni rosse, arrosti di carne, selvaggina, salumi e formaggi.
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2022
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