Liborio 2016 Bolgheri Superiore PietraNova
Tipologia: Rosso
Classificazione: Bolgheri Superiore DOC
Vitigni: merlot
Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale e cernita dei grappoli, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese di 1° e 2° passaggio ed in bottiglia. Affinamento 18 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio e 12 mesi in bottiglia.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: affettati, piatti di selvaggina, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2016