Leonia Eternelle Spumante Metodo Classico 2014 Brut
Tipologia: spumante metodo classico
Denominazione: Pomino DOC
Vitigni: Chardonnay 100%.
Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in parte acciaio e in parte in barriques di rovere francese, e successivamente la rifermentazione in bottiglia. Affina sui lieviti per almeno 96 mesi, e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: tartare di pesce, pasta alle vongole, primi ai frutti di mare, frittura di pesce, pesce in umido.
Anno: 2014
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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