Franciacorta Cabochon Brut Nature 2016 – Con astuccio
Tipologia: spumante metodo classico
Classificazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere da 250 litri. Affina in bottiglia per oltre 48 mesi sui lieviti. La cuvée è composta per il 100% con vini proveniente dai miglior cru.
Regione: Lombardia
Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, crostacei, formaggi stagionati.
Anno: 2016
Bottiglie prodotte: 3000
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 6/8 °C
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