“Poggio Lombrone” Sangiovese Riserva 2015- Bio
Tipologia: Rosso
Denominazione: Montecucco DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%.
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea in piccoli tinelli di legno con follature manuali e frequenti. Svolge la malolattica in botti di rovere di Slavonia da 40 ettolitri. Affina per 18 mesi in botti grandi di rovere e ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: selvaggina, carne alla griglia, piatti a base di funghi o tartufo, formaggi di montagna stagionati.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/17 °C
Anno: 2015
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