Vietti Moscato d’Asti DOCG 2023
Tipologia: Bianco dolce (leggermente mosso)
Classificazione: Moscato d’Asti DOCG
Vitigni: Moscato 100%
Vinificazione ed Affinamento: Vendemmia manuale e pressatura soffice delle uve. Fermentazione alcolica in autoclave a una temperatura di 12-14 gradi fino al raggiungimento di circa 5,5% vol. dove viene interrotta tramite un rapido raffreddamento della temperatura. Non svolge fermentazione malolattica e viene imbottigliato con filtrazione sterile.
Regione: Piemonte
Abbinamento: crostata di frutta fresca, dolci cremosi con la frutta, pasticceria secca.
Gradazione: 5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
Anno: 2023
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