Bolgheri Sassicaia 2004 – Tenuta San Guido
Tipologia: Rosso
Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%.
Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d’acciaio con una macerazione che va dai 10-13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12-15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in barriques di rovere francese per 24 mesi e altri 12 mesi in bottiglia.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: selvaggina, primi con sugo di carne, arrosto di carne, grigliata di carne.
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2004
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