Rosso granato intenso con riflessi rubini.
Al naso esprime un profumo ampio, caratterizzato da note di viola matura, di ciliegia e di spezie orientali.
Al palato è fine, intenso, dai tannini dolci e avvolgenti. Di grande persistenza.
Caratteristiche
Nome Silvano Bolmida Barolo Bussia 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOCG Barolo
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Monforte d’Alba (CN)
Vendemmia Seconda settimana di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione sulle bucce oltre 4 settimane.
Affinamento Primo anno in barrique a contatto delle fecce ed il secondo anno in piccole botti di rovere e tonneaux da 500 lt. Imbottigliato senza filtrazione all’inizio del terzo anno, si affinerà in bottiglia per ulteriori 14 mesi prima di prendere le vie del mercato.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 9.000 bottiglie
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