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- Uve
- Una melodia di uve italiane
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- Vigneti
- I più famosi vitigni Italiani a bacca rossa
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- Vinificazione
- Pigiatura soffice con diraspatura delle uve e successiva fermentazione con macerazione per 10/15 giorni a temperatura controllata di 20/24 °C
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- Affinamento
- In botti di rovere
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- Colore
- Rosso intenso impenetrabile
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- Profumo
- Frutti rossi maturi con note speziate avvolte come un mantello da note di cioccolato e liquirizia
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- Sapore
- Grande forza, equilibrio e persistenza
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- Temperatura
- 18 – 20° C
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- Alcol
- 15%
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- Acidità totale
- 6.10 g/lt
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- Residuo zuccherino
- 3.5 g/lt
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